春の山菜
皆さま、GWいかがお過ごしでしょうか？
この時期の楽しみと言えば春の山菜ですが、今年はもう少し先のようです。
今週前半は気温も低く、雨の日も続くので、我が家の周辺での山菜狩りはもう少し先になりそうです。
そんな中、先週『山ウド』をいただきました。
若い葉っぱは天ぷらに、くきの部分は鯖と一緒に味噌で煮込んでいただきました。
この時期ならではの独特の香りとほろ苦い風味が最高でした。
株式会社 加藤かわら
加藤かわらは瓦屋根専門の工事業者です。 一級瓦技能士 瓦屋根診断技士 瓦屋根工事技士 《お問い合わせ》 〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明2193-31 電話 0263-83-6739 FAX 0263-87-1483 携帯 090-4374-3180 アドレス kawarayasankato3180@gmail.com LINE ID kato3180 代表取締役 加藤秀明
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